Obsažené barvivo patří mezi nejsilnější antioxidanty. Čím sytější a tmavší barvu maliny mají, tím je koncentrace tohoto barviva vyšší. Plody, šťáva a další výrobky z nich jsou zejména pro obsah antioxidantů cenné při horečnatých a zánětlivých onemocnění (zánět průdušek, revma), zlepšuje zdravotní stav kuřáků a alkoholiků, jsou doporučovány i u Alzheimerovy choroby.
Díky obsahu antioxidantů je cenná při horečnatých a zánětlivých onemocnění (zánět průdušek, revma), zlepšuje zdravotní stav kuřáků a alkoholiků.
Používá se při zánětech v dutinách ústní a k potírání kožních chorob.